Rezept African Crunch

African Crunch	50%	66%	Std.	130%	150%	200%

Kouvertüre d'Origine Tanzania	250	330	500	650	750	1000
Hippen zerbröselt	125	165	250	325	375	500
flüssige Butter	20	26,4	40	52	60	80
Mandeln geröstet gehackt	40	52,8	80	104	120	160

Summe	435	574,2	870	1131	1305	1740

Die Kuvertüre vorsichtig schmelzen.

Die zerbröselten Hippen einrühren.

Die angewärmte Butter und die Mandeln unterheben.

Entweder 1 cm dick aufstreichen und vor dem völligen erstarren in Stangen oder Würfel schneiden - ode die Masse in Formen streichen.

Erstklassiges Konfekt.